| ماهی ها را شسته از وسط برش داده باله هایش را بریده با زردچوبه و آب لیمو، سرکه و زعفران 15 دقیقه مزه دار می کنیم .سپس ماهی را به پودر تندوری آغشته کرده و بعد به آرد می زنیم و آنها را سرخ می کنیم |
| |
آبلیمو................................................نصف استکان
زعفران دم کرده ................................نصف استکان
زرد چوبه ..................................................1 ق.چ
ادویه تندوری..........................................1 ق .غ
سرکه قرمز مهرام .....................................................نصف استکان
ماهی زبیدی یا حلوا.....................................................4 عدد
آرد............................................1 پیمانه
روغن.................................................به میزان لازم جهت سرخ کردن
|
|
|
تاریخ بروز رسانی ( 22 دی 1388 ساعت 08:06 )
|
