| گوشت چرخ کرده و سویا را با سس و رب تفت داده گشنیز و جعفری را اضافه می کنیم و به آن کمی زردچوبه می زنیم.مواد اولیه را در وسط برگ کلم می پیچیم. لایه لایه کلم را داخل ظرف چیده و بین آنها آلو می گذاریم و بعد سس انار نارنی را با رب مخلوط کرده و روی آنها می ریزیم.بعد از گذشت 30 دقیقه دلمه ها آماده است. |
| |
آلو خورشتی................................................20 عدد
سویا خیس شده در شیر................................1 پیمانه
زردچوبه ..................................................1 ق چ
گوشت چرخ کرده..........................................100گرم
رب گوجه .....................................................1 ق غ
سس انار.....................................................4 ق غ
گشنیز............................................100 گرم
جعفری...................................................100 گرم
کلم سفید..........................................1 عدد کوچک
|
|
|
تاریخ بروز رسانی ( 22 دی 1388 ساعت 08:13 )
|
