| گوشت و سویا را به همراه باقی مواد تفت می دهیم سپس بادمجان را اضافه می کنیم مایه را طوری تفت می دهیم که بادمجان نرم شود پوست بادمجان را در غذاهای ایتالیایی و یونانی نیز استفاده می شود.ماکارونی را آب کش کرده سپس به همراه زیره و مایه ماکارونی مخلوط می کنیم. |
| |
بادمجان........................................................3 عدد
سویا خیس شده...............................................................1 پیمانه
گوشت چرخ کرده ......................................................100 گرم
سویا سس.....................................................1 ق م
پودر سیر ..........................................................1 ق م
شکر............................................................................ 1 ق چ
فلفل قرمز......................................................................به میزان لازم
ماکارونی رشته ای........................................................1 بسته
زیره.............................................................1 ق چ
|
|
|
تاریخ بروز رسانی ( 09 اسفند 1388 ساعت 07:46 )
|
